Vidbrända kastruller och grytor

Glömt en kastrull eller panna på spisen eller bränt dem vid själva matlagningen och fått en vidbränd kastrull eller gryta eller en bränd stekpanna som du vill göra rent? Då kanske du är i behov av husmorstips för bränd kastrull?

Det spelar ingen roll vilken orsaken är, men det finns hopp för dina kastruller och grytor.
Så har du fått bränt i en kastrull eller i en gryta, följ våra husmorsknep för att få bort det inbrända så dina kärl och pannor blir som nya igen.

Guide: så räddar du dina brända kastruller och grytor.

Rengör fastbränt med såpa:
1. Koka upp vatten tillsammans med lite såpa i den vidbrända kastrullen på spisen.

2. Låt sedan kastrullen stå med locket på och diska den därefter.

3. Nu ska du få bort det vidbrända i kastrullen.

Rengör det brända med en sockerbit:

Rengör bränt med bakpulver:
1. Häll lite vatten med bakpulver i den vidbrända kastrullen.
2. Låt det koka några minuter. 

3. Tvätta sedan grytan efteråt, så är den som ny igen.
Ett annat alternativ är att strö bakpulver i botten på grytan eller kastrullen och sedan hälla på lite vatten och låt den stå över natten.

Rengör det vidbrända med bikarbonat och grovsalt:
Du kan också blanda bikarbonat och varmt vatten i grytan eller pannan och låta det stå över natten.

Resterna brukar lossna över natten och du kan då lättare kan skrubba bort dem.
För koppargrytor bör du använda grovsalt istället för bikarbonat.
Se fler städtips med bikarbonat

Se fler städtips med ättika

Rengör det brända med Coca-Cola:
Koka upp Coca-Cola (låt hela botten täckas av läsken) i någon minut och diska sedan grytan eller kastrullen, så får du bort det brända. Coca-Cola innehåller syror som kan hjälpa till att lösa upp matrester och fett. Det är en rätt ovanlig, men ofta effektiv metod för rengöring av vidbrända kastruller och grytor.

Rengöra gjutjärnsgryta och gjutjärnspanna med hett vatten eller grovsalt:
När du ska rengöra en gryta eller panna av gjutjärn är det viktigt att göra det rätt och regelbundet för att undvika rost eller att mat bränner fast och inte går att få bort. Det du bör göra vid varje användning är att låta grytan eller pannan av gjutjärn svalna och sedan göra rent med varmt vatten och en diskborste - och inget diskmedel eller annat medel för rengöring. Sen kan du torka ur pannan med hushållspapper.
Om gjutjärnsgrytan och gjutjärnspannan är riktigt nedsmutsad kan du behöva gå på med grovsalt: häll i grovt salt när grytan eller pannan står på låg värme och rör om med något köksredskap i trä (som en träslev eller en träspatula eller en smörkniv av trä) - på detta sätt bör du fått bort det ingrodda och inbrända i din gryta eller panna.
Torka ur och avsluta med att ta lite matolja på papper och olja lätt din gjutjärnsgryta och gjutjärnspanna.

Få bort knäck och kola från din vidbrända kastrull
Har du kokat kola eller knäck som bränt fast och vill göra rent din gryta? Smeten stelnar lätt och det kan kännas som ett svårt uppdrag, men det behöver det inte vara!
Gör så här för att få bort knäck eller kola från kastrullen:

Ättika och bakpulver är skonsamma och kan användas på de flesta typer av kastruller, inklusive rostfritt stål och emaljerade grytor. Undvik dock att använda ättika på aluminiumkärl, då det kan orsaka missfärgning.

Vilka redskap ska jag använda för att rengöra en vidbränd kastrull?
För skonsam rengöring, använd diskborstar, svampar eller köksredskap av trä. Undvik stålull och hårda skrubbsvampar på non-stick-beläggningar för att inte repa ytan. För gjutjärn rekommenderas en grovborste utan diskmedel.

Vad gör jag om det fortfarande finns brända rester kvar efter att jag testat ett av husmorsknepen?
Om det brända inte lossnar helt, prova att låta kärlet stå med en blandning av bakpulver och vatten över natten. Du kan också koka upp vatten och ättika i kärlet igen och försöka skrubba efteråt. Om inget annat fungerar, kan du testa att använda en diskmaskinstablett och varmt vatten för en längre blötläggning.

Hur rengör jag bäst en gjutjärnspanna utan att skada den?
För gjutjärnspannor, undvik diskmedel och använd istället varmt vatten och en diskborste. Om det är mycket inbränt, värm pannan på låg värme, häll i grovsalt och rör om med en träslev för att lösgöra resterna. Avsluta alltid med att olja in pannan efter rengöring.

Kan jag använda diskmaskinen för att rengöra mina vidbrända kastruller?
Det är inte rekommenderat att köra gjutjärn, aluminium eller kärl med non-stick-beläggning i diskmaskinen, då det kan skada ytan. Rostfritt stål och vissa emaljerade kärl kan däremot klara en diskmaskinsrengöring, men dubbelkolla alltid tillverkarens instruktioner.

Hur undviker jag att mat bränner fast i kastrullen igen?
För att undvika fastbränd mat, se till att använda rätt mängd olja eller smör i pannan och rör om regelbundet vid tillagning. Undvik att laga mat på för hög värme och använd rätt storlek på kastrullen eller grytan i förhållande till mängden mat.

Vad är den mest miljövänliga metoden för rengöring av brända kastruller?
Metoder med bakpulver, bikarbonat, ättika och såpa är de mest miljövänliga eftersom de är naturliga och biologiskt nedbrytbara. Undvik starka kemiska rengöringsmedel, särskilt om du använder kastruller och grytor av känsliga material som gjutjärn och koppar.

Hur ofta behöver jag återfetta en gjutjärnspanna?
En gjutjärnspanna bör återfettas efter varje användning. Torka den med hushållspapper, applicera en liten mängd matolja och värm upp pannan på låg värme i några minuter. Detta hjälper till att skapa en naturlig non-stick-yta och förhindrar rostbildning.

Sammanfattning - rädda din brända kastrull eller gryta